Lễ hội Ẩm thực Hương Sắc Phương Nam năm 2026 với chủ đề Trăm vị giao thoa do Công ty Cổ phần Dịch vụ Du lịch Phú Thọ phối hợp cùng Công viên Văn hóa Đầm Sen tổ chức sẽ diễn ra từ ngày 21 tháng 05 đến ngày 24 tháng 05 năm 2026, phục vụ khách tham quan từ 09 giờ 00 đến 22 giờ 00 mỗi ngày tại Công viên Văn hóa Đầm Sen, Thành phố Hồ Chí Minh.
Tiếp nối thành công của những mùa lễ hội trước, sự kiện năm nay mở ra không gian văn hóa ẩm thực đậm bản sắc Nam Bộ, mang đến hành trình kết nối những nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực các dân tộc Kinh, Hoa, Khmer, Chăm để tạo nên bức tranh đa sắc về đời sống và tinh thần hiếu khách của vùng đất phương Nam. Không gian lễ hội quy tụ hơn 50 gian hàng ẩm thực, đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP cùng các sản phẩm thủ công mỹ nghệ độc đáo.
Đến với lễ hội, du khách có cơ hội thưởng thức nhiều món ăn truyền thống, tham gia các hoạt động trải nghiệm văn hóa và thưởng thức chuỗi chương trình biểu diễn nghệ thuật dân gian đặc sắc, đờn ca tài tử, giao lưu văn hóa với sự góp mặt của nhiều nghệ sĩ, nghệ nhân.
Đồng hành cùng sự kiện năm nay, Công ty Cổ phần Việt Nam Kỹ nghệ Súc sản (VISSAN) tham gia giới thiệu đến công chúng nhiều sản phẩm thực phẩm chế biến đặc trưng cùng các món ăn được phục vụ trực tiếp tại chỗ trong một không gian trải nghiệm ẩm thực gần gũi, tiện lợi, đáp ứng tốt nhu cầu tiêu dùng hiện đại.
Thông qua hoạt động đồng hành này, VISSAN tiếp tục lan tỏa các giá trị gắn liền với xu hướng sản xuất xanh, sạch, truy xuất nguồn gốc và an toàn bền vững, khẳng định quy trình kiểm soát chặt chẽ về chất lượng từ khâu chọn lọc nguồn nguyên liệu đến vận hành theo chuỗi an toàn thực phẩm khép kín để mang lại sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng.
Sự góp mặt của thương hiệu thực phẩm quen thuộc này không chỉ làm phong phú thêm bản đồ ẩm thực của ngày hội mà còn khẳng định sự gắn kết của doanh nghiệp với đời sống xã hội qua nhiều thế hệ, góp phần biến Lễ hội Ẩm thực Hương Sắc Phương Nam 2026 trở thành điểm hẹn văn hóa nổi bật trong mùa hè, thúc đẩy mạnh mẽ việc quảng bá hình ảnh du lịch, con người và ẩm thực Việt Nam đến đông đảo du khách trong và ngoài nước.
