Ngày 22/04/2026, Công ty TNHH Showa Sangyo International Việt Nam đã chính thức tổ chức họp báo công bố thành lập nhà máy mới tại Khu công nghiệp chuyên sâu Phú Mỹ 3. Sự kiện đánh dấu bước đi chiến lược của tập đoàn ngũ cốc hàng đầu Nhật Bản trong việc chinh phục thị trường thực phẩm Việt Nam và khu vực lân cận.
Việt Nam – Thị trường trọng điểm trong chiến lược ASEAN
Tại buổi lễ, ông Maruyama Shinji – Chủ tịch kiêm Tổng Giám đốc Showa Sangyo International Việt Nam nhận định, Việt Nam sở hữu dân số trẻ, tầng lớp trung lưu đang tăng nhanh cùng nhu cầu về thực phẩm chất lượng cao ngày càng khắt khe. Đây chính là những yếu tố then chốt giúp Showa Sangyo xác định Việt Nam là thị trường trọng điểm trong chiến lược mở rộng tại khu vực ASEAN.
Thực tế, dữ liệu từ JETRO cho thấy giá trị xuất khẩu thực phẩm từ Nhật Bản sang Việt Nam đã tăng gần 3 lần trong thập kỷ qua. Đồng thời, số lượng nhà hàng Nhật Bản tại Việt Nam cũng bùng nổ từ 680 nhà hàng (năm 2015) lên khoảng 2.500 nhà hàng (năm 2022). Nhà máy mới của Showa Sangyo có quy mô 1,3ha với vốn đầu tư khoảng 21 triệu USD, chính thức vận hành từ tháng 3/2026, được kỳ vọng sẽ trở thành trung tâm cung ứng bột trộn sẵn cho cả thị trường nội địa và quốc tế.
Showa Tempura Batter Mix: Sản phẩm đầu tiên “may đo” cho khẩu vị Việt
Ngay tại sự kiện, Showa Sangyo đã giới thiệu sản phẩm đầu tiên được sản xuất tại Việt Nam: Showa Tempura Batter Mix (Bột chiên Tempura Showa). Khác với phiên bản tại Nhật, sản phẩm này đã được nghiên cứu và điều chỉnh công thức để mang lại màu sắc vàng đậm bắt mắt hơn cùng kết cấu giòn rụm kéo dài, đáp ứng đúng thị hiếu của người tiêu dùng bản địa.
Bếp trưởng Chef Oyama từ khách sạn Nikko Saigon, sau phần trình diễn chế biến trực tiếp, đã đánh giá cao sản phẩm vì khả năng giữ độ giòn ngọt của hải sản và tính tiện dụng cho người chế biến. Đồng quan điểm, các nhà sáng tạo nội dung ẩm thực cũng dành nhiều lời khen ngợi cho khả năng giữ độ tươi ngon của nguyên liệu mà loại bột này mang lại.
Chiến lược “Giải pháp ngũ cốc” và định hướng tương lai
Kế thừa hơn 60 năm kinh nghiệm kể từ khi ra mắt bột tempura đầu tiên trên thế giới vào năm 1960, Showa Sangyo mang đến Việt Nam khái niệm “Giải pháp ngũ cốc”. Thay vì chỉ cung cấp nguyên liệu đơn lẻ, công ty thiết kế các giải pháp toàn diện từ kết cấu đến hương vị thông qua việc phối trộn tối ưu bột mì, dầu và các thành phần khác.
Trong giai đoạn đầu, công ty tập trung vào thị trường B2B (doanh nghiệp với doanh nghiệp), hướng tới các chuỗi nhà hàng, các đơn vị chế biến thủy hải sản, thịt và sản xuất bánh kẹo. Các năng lực cốt lõi như sản xuất quy mô nhỏ linh hoạt và hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt của Nhật Bản sẽ là lợi thế cạnh tranh của hãng. Trong tương lai, Showa Sangyo dự kiến sẽ mở rộng sang thị trường bán lẻ (B2C) với các dòng sản phẩm đóng gói nhỏ tiện lợi dành cho hộ gia đình.
Với việc khánh thành nhà máy và ra mắt sản phẩm đầu tay, Showa Sangyo không chỉ hướng tới mục tiêu tăng trưởng kinh doanh mà còn cam kết đồng hành cùng cộng đồng thông qua việc bảo vệ môi trường, an toàn thực phẩm và phát triển nguồn nhân lực tại địa phương.
